ワシの唯一と言っても良い趣味、それがスパイスでカレーを作ること。

 

今日のお弁当カレー。

娘は自然栽培の農家さんでバイトをしている。

農作業は肉体労働。
陽があたる、風が吹く・・・キツい。

自然栽培で手作業だから体力勝負。

だからお昼ご飯の時間がめちゃ楽しみなんだそう。

 

ワシの朝はのんびりめ。

 

「オハヨー」と重鎮感出しながら出現し、希望者にコーヒーを振る舞うのが日課。

 

コーヒーメモ
コーヒーはやっぱり横井さんのに限る。
これがなくては朝が始まらない。

工房 横井珈琲さん
https://www.yokoi-coffee.com/modx/

 
で、まだ寝ぼけているところに

「カレー作って〜」と娘が頼む、可愛くな。

 

でへへへ〜

 
と鼻の下を伸ばしながらカレーを作るワシ。

 

オバさんを転がすなんてのはチョロい。

 

朝、ささっと作れるのはキングのおかげ。

↓こちらが台所王でおわします。

 

コリアンダー、チリ、クミン、ターメリック、
マスタード、フェヌグリーク、ナツメグ、シナモン、メース・・・

これだけの種類スパイスをそろえるのは大変だが

キングは全てを含んでいる、さすが王様!

 

ワシは子どもの頃、濃い顔立ちが苦手だった。
特にインド人っぽい顔が理由もなく怖くてたまらんかった

叔父がもろにインド顔だったせいで(純日本人です)顔を見れば泣き喚き、申し訳ないことしたと思う。

 

それが今じゃどうだい。
こんなにインドのカレーにハマるとは。

 

人生わからないもんですなぁ。